Salat med spidskål

Elsker sommerens mange frugter og grøntsager, og er helt vild med spidskål/sommerkål, men har bare ikke altid nemt ved at få ideer til hvordan jeg skal anvende det, måske er der nogle gode af jer der har nogle gode opskrifter I vil dele.

Har dog lavet en meget vellykket kartoffel salat med spidskål og en god dressing, som kan anbefaldes og som jeg vil dele med jer. opskriften får i lige her:

Spidskål salat med nye kartofler:

½ spidskål
½ Agurk
Kolde nye kogte kartofler
Feta i små tern
Masser af frisk hakket dild og basilikum

Dressing ( på slump, smag til under vejs)
Balsamico, sød sennep, urte salt, peber, akacie honning, oliven olie evt lidt citron/lime.

Rigtig god fornøjelse!!

Ha en skøn aften derude og håber I vil dele ud af jeres gode opskrifter med spidskål!!

Husk du kan følge med via Bloglovin lige LIGE HER